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セラミックマルチパン

カテゴリー:女磨き日記
遠赤外線効果でふっくらジューシーに仕上がる「セラミックマルチパン」を買ってみました。
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対応熱源:IH200V、IH100V、ガスコンロ、オーブン、ラジエントヒーター
炒める・煮る・焼く・蒸す・茹でる・炊くがこれ一台で☆
といった謳い文句は、レミパンをはじめ、既に沢山のメーカーから出ているかと思います。そんな中でもコスパ含め、気になっていたのがこちらの「セラミックマルチパン」でした。

遠赤外線効果で美味しくて節約にも◎

今回購入したセラミックマルチパンは、熱伝導率がとっても良いアルミニウム合金を採用しているんです。もちろん、名前の通りセラミックコーティングをされているので、遠赤外線効果のお蔭で中火以下で殆どの料理が実現。これならフライパンも長持ちしますし、何といってもガス代電気代の節約になるのが嬉しい!
元パティシエール豆知識
料理はスピードとタイミングが勝負!!
食材というのは鮮度が高ければ高いほど、栄養が豊富なのでカラダは「美味しい」と判断します。その為にはなるべく素早い加熱を要します。

丈夫で長持ち

セラミックコーティングは言うまでもなく、調理面では丈夫で長持ちしますよね。また、アルミダイキャスト&厚底設計で、耐摩耗性試験では50万回をクリアしているのだそう。

取っ手が取り外せるタイプの鍋です

かれこれ8年近く取っ手が取り外せるタイプを愛用しています。一度このタイプを使うと、もうこのタイプ意外は使いたくなくなります。こういったタイプじゃないとかさばって仕方がありません;収納のしやすさは大事!
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セット内容:マルチパン26cm、ガラスふた、シリコン取手、マルチハンドル
このマルチパンは、調理法もマルチなんですが、非の打ちどころがないってくらい、他のフライパンの良い所をマルチに取り入れているといった感じ!
順番にご紹介していきますね。

つまみが付いています

フライパンのハンドル設置部分の反対側には、つまみが付いているんです。
ここに↑上の写真のシリコン取手をつけるようになっていて、持ち運びがとっても楽なんです♪

中央の小フタが水差しに!

中央の小フタにある穴から水を入れることが出来るので、温めた蒸気を一気に逃がす事がありません。
d 逆に、空けておけば蒸気口として使えるので、吹きこぼれの心配もありません。
こういった小フタがあるタイプは、水や油が飛び散らずに調理が出来るので、料理場のお掃除がとっても楽になるので助かっています。

スタンドタイプのフタ

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個人的にはこれは意外とポイント高いんです。
なんせ一人暮らしの狭いキッチンでしょ。。。
場所を取らないっていうのは本当にありがたい;

私はここで購入しました

こちらのショップで、ほぼ全品P10倍。 カラーはピンク・オレンジ・ライトグリーンから選べます。

楽天カードで購入すると、ポイントが付くのでお勧めです。

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